Mie rebus medan rumahan. Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng. Kalau ngomong kampung halaman, Di Medan banyak banget yg jadi makanan khasnya. Mie menjadi masakan yang disukai oleh banyak orang.
Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie.
Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh.
Sajian Mie Rebus Medan ini dibuat dengan rasa seafood.
Dapat sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu olahan mie rebus medan rumahan ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan memasak mie rebus medan rumahan ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng. Kalau ngomong kampung halaman, Di Medan banyak banget yg jadi makanan khasnya. Mie menjadi masakan yang disukai oleh banyak orang.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan mie rebus medan rumahan ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan olahan mie rebus medan rumahan ini. anda setidaknya memerlukan 33 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya makanan mie rebus medan rumahan nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan Mie rebus medan rumahan:
- Berikan 1/2 kg udang.
- Sediakan Mie kuning (saya beli di pasar).
- Memerlukan dari Udang ebi(kalau saya 2 cakupan tangan).
- Persiapkan 5 buah - tahu (goreng).
- Memerlukan - Toge (rebus).
- Sediakan 5 butir telur (rebus).
- Memerlukan 2 buah - kentang (potong dadu lalu direbus).
- Memerlukan untuk Tomat.
- Memerlukan - Daun sop.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Berikan dari Bumbu halus.
- Siapkan 7 buah - bawang merah.
- Siapkan 3 buah untuk bawang putih.
- Perlu 3 buah - kemiri.
- Sediakan 1 ruas - jahe.
- Siapkan 1 ruas kemiri.
- Berikan 5 buah dari cabe merah.
- Memerlukan - Bumbu utuh.
- Sediakan 2 buah - serai (geprek).
- Siapkan 1 buah lengkuas (geprek).
- Memerlukan - Daun salam.
- Sediakan - Daun jeruk.
- Persiapkan untuk Kapulaga.
- Perlu untuk Kayu manis.
- Siapkan Bunga dari lawang.
- Siapkan - Cengkeh.
- Sediakan Ladaku.
- Anda perlu Garam.
- Berikan - Penyedap rasa.
- Berikan Minyak goreng.
- Perlu untuk Maizena.
- Memerlukan untuk Gula merah (boleh skip kalau saya biar warna agak gelap).
- Siapkan untuk Air untuk merubus kuah.
Tambahan udang segar memberikan cita rasa tersendiri. Kuahnya pun dibuat dengan bahan-bahan kaya akan. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini.
Berikut ini masakan Mie rebus medan rumahan untuk langkah nya:
- Cuci udang terlebih dahulu, kupas kulit udang untuk dijadikan kaldu dari kuah...
- Giling bumbu halus/blender bumbu td di beri ebi 1 genggam digiling sekalian.. Sambil menunggu rebus toge,telur,kentang dan goreng tahu.
- Setelah halus bumbu masukan ke wajan minyak goreng lalu tumis bumbu halus setelah harum masukan serai, lengkuas daun salam dan daun jeruk. Masukan kemudian udang basah dan ebi yg sisa 1 genggam tadi.
- Setelah masak kalau saya ambil dulu cangkang udang yg dikuah biar nanti ga ke ikut cangkangnya pas di makan. Masukan tumisan tadi dalam bumbu. Tambah ladaku garam penyedap rasa kalau saya pake himsalt.. Aduk sampai rata masukan kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis aduk2 koreksi rasa. Masukan tepung maizena yg sudah di larutkan dalam air. Kalau saya kasih gula merah sedikit biar ada warnanya agak gelap.. Jika sudah mengental silahkan di susun sesuai selera....
- Selamat menikmati.
Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di kota-kota lain, selain rasanya yang pedas dan gurih, mie yang digunakan adalah mie kuning yang biasa. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini. Ada satu hal yang membuat kami penasaran soal mie rebus khas Medan ini. Mengapa penjual mie rebus (terkhusus yang sudah buka selama bertahun-tahun) biasanya juga menjual sate.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner mie rebus medan rumahan yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary kalian, :).
